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第48章 五香瓜子（第2页）

这卤肉的方子是自己在网上学的，改良了一下配方以后做出来的卤肉好吃的了不行！

来给赵婉禾修房子的几个汉子每人端着一大碗肉回家，把家里人都在看呆了。

“这春生媳妇真是赚到钱了，居然那么大方！”

“居然还有白面馒头，真是舍得呀！”

“快吃吧，刚才回来的路上我没忍住吃了一块，真是太好吃了！”

“没想到这猪下水还能做的那么好吃！”

……

下午未时所有人都自觉的过来干活了，吃了主家的肉当然要给人家好好干活了！

上午已经把房顶修的七七八八了，下午他们就分成了两批。一半的人继续修房子，另一半的人家开始砌灶台。

到了下午太阳快落山的时候，总算是把所有的活都干完了。

赵婉禾拿了一两银子给周福来，让他给那些工人。

周福来说道：“春生媳妇，要不了那么多！今天没用什么材料，你给个七八钱银子就好了。”

赵婉禾对他说道：“多的那些就当我请你们喝酒吧，辛苦你们了！”

其他人一听这话立马说道：“不辛苦，春生媳妇以后如果还要修房子尽管开口！”

这么大方的主家可不多见，以前他们给村里其他人修葺房屋的时候，那些人可没那么大方。

别说是给他们吃肉了，连个炒鸡蛋都不舍得！

等他们离开后，赵婉禾进去看了一眼。修葺的还算不错，短时间内应该不会有什么问题！

晚上母子俩吃了一个卤肉面，面条是赵婉禾提前晒干的，直接放水里煮就可以了，省时省力！

第二天本来赵婉禾是打算去县城摆摊卖蚊香的，可是天突然下起了小雨，所以她只能待在家里了。

铁蛋和小家伙正在练字，现在两人的字练的是越来越好了！

赵婉禾坐在炕上，脑子里想着要给原主的娘家找个什么赚钱的法子。

成本不能太高，而且要能卖的是出去。赵婉禾连着想了几个都不行，最后她灵光一闪想到了瓜子。

这东西成本不大而且经吃，只要做的好吃，不怕卖不出去！

她想到了自己以前做过的五香瓜子，她决定明天去县城卖完蚊香后买些生瓜子和香料回来。

这个朝代是有瓜子的，生瓜子两文钱一斤，用盐煮过的瓜子四文钱一斤。

之前赵婉禾买过半斤水煮瓜子，除了一点盐味其他什么味道都没有！

第二天赵婉禾去县城卖完蚊香后就来到杂货铺买了十斤生瓜子，然后又到了药铺。

八角、桂皮、香叶、白芷、沙姜、甘草还有茴香，这几种做五香瓜子的配料每样都买了一些。

回到家后她先是把瓜子拿到河边清洗了一遍，然后把洗干净的瓜子铺在簸箕上晾干水份！

第二天吃完早餐后她就开始制作五香瓜子了，先把晾干水份的瓜子放进水里浸泡一个时辰。

等瓜子泡的差不多了她就开始往烧好热水的锅里放入各种香料，等把香料的味道煮出来以后再把泡好的瓜子捞出直接放进锅里煮着！

在锅里放入适量的盐和白糖，搅拌均匀后先用大火烧开，然后改用小火慢煮半个时辰。

半个时辰后把锅里煮着的瓜子捞出平铺在簸箕上晒干，按现在的天气估计晒个两天就行了。

在瓜子晒干的途中还要经常如给瓜子翻个面，这样才能完全晒干！