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火锅新手(第1页)

闻人禀看着那满满一大桌子的蔬菜和生肉,以及中间那个热气腾腾的大铜炉,难得陷入了怔仲之中。

他从出生至今,身边的人战战兢兢,伺候得周到细致。食不厌精,脍不厌细,从来都是有人收拾齐整得出不了一厘一毫的差错,才敢盛到他面前来。

而这样粗糙原始的餐食,他是从未见过,一时间有几分抵触,一时间又有几分新奇。

子书站在一旁脸色也颇有些难看,一时踌躇,无从下手为主人布菜。

这一主一仆,竟然俱都愣在了那里。

时梧眼看锅烧得沸腾,而其余人都是大眼瞪小眼,不知道如何是好的样子,叹了口气,径直问坐在上首发愣的人,“吃什么?”

子书眼看她就这么直眉楞眼地问到主人脸上,心里唬了一跳,这真是不要命了,说话这样不恭敬,他们主子可不是个好性子。

子书扭了脸不忍再看,却冷不丁听到主人有些犹疑的声音,指了指右下角那盘绿油油的蔬菜发问,“这是什么?”

时梧拿着长筷候在一旁,闻言瞟了一眼,喏,“这个啊,是豌豆苗,又叫龙须菜,采集的时候取其最细最嫩的尖尖部位,幼茎嫩梢的,吃起来香甜又爽口。你要吃这个?那我下了。”

闻人禀还没反应过来,就看见时梧麻利又迅速地一小碟青翠碧绿、娇嫩喜人的一小蝶豌豆苗“刷”

地尽数倒进铜

炉之中。

豌豆苗眨眼间便浮在汤面上飘飘摇摇,和着热气,生嫩清淡的香味便缓缓传了出来。

时梧一直盯着锅呢,掐着秒就捞起来,放到了闻人禀的碗里。

豌豆苗这样精细的小东西,过了火候可就不够爽口了。

闻人禀呆了一秒,就……就这么吃?

时梧看他愣着不动,一下也反应过来,哦没打蘸碟。

咳好像敷衍得过分了。

时梧想了想,留下几句话,让他等一下,转身就又出去了。

子书目瞪口呆地看着她径直出了门,狠狠地掐了自己一把,简直不忍直视,哪有这样把生生地把主人晾着的!

不像话,真是不像话!

闻人禀倒是没有生气,拿着筷子戳了戳碗里还冒着热气的豌豆苗,眼神好奇,这个是叫什么……龙须菜?

可是,龙须不长这样啊。

时梧离开得让人措手不及,回得也迅速,手里沉甸甸地端着木制托盘,上面摆放着一大堆整齐码住的碗碟。

香油、醋、酱油、蒜泥、韭花、香葱。

红油、豆豉、芝麻、小米辣、香菜沫。

一应俱全,有的是在大厨房里新鲜炮制的,而有的则是她以前为自己吃火锅准备的调料,香味十足的辣椒油。

闻人禀的视线在这些盘碟之中扫过,这又是个什么名堂?

时梧放下木制托盘,一一介绍这些调料,又告诉子书,可以让制作几个刻有调料名字的木牌相应放着,这样就算不大认识这些调料,也不会弄错弄

混了。

“想吃什么就自己加进碗里,混在一起就是你的蘸碟,火锅里涮熟的东西,放在蘸碟里吃就成了。”

时梧大致把吃火锅的路数说了个七七八八,东西也备全了,一时开始想念起自己屋内备下的火锅,有点想撤,唉估计锅底都起冻了。

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