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張老太爺嘆息一聲，「起來吧！」

到底是割不斷的血脈親緣，不管對內還是對外，最後張父和張老太爺還是妥協了。

對內，他們接受了張九如與旁人不同的性向，接受了寧瀾。

對外，張家的孩子如何張家自己會關起門來處置，若有外人來瞎摻合，張家自不會善罷甘休。

百足之蟲，死而不僵，這樣的家族若沒有一致對外的心，總有一日會如那呼啦啦將傾的大廈，再立不起來了。

只是飯桌上到底還有些沉悶，張父和張老太爺雖妥協了，還是有些不甘。

張老太太慈眉善目，拉寧瀾坐在一邊說話，細細問他家世經歷，聽完長嘆一聲，「是個好孩子，也是個有本事的。」

那邊張老太爺也終於開了口，問張九如，「年後何時赴任？」

「七月赴任，約莫四月就從京中出發了。」

張老太爺面上明顯有些不悅，「京里到清遠縣快馬半月就到了，為何要出發那麼早？」

「寧瀾在洞溪村修建了一座寺廟，廟中還沒有主持的和尚，我們想趁那兩個月時間去造訪一些深山古剎。」

張老太爺捋捋花白的鬍鬚，道了一聲知道了，又問，「你老師現在是不是也在洞溪村住？」

「是。」

「嗯，你的院子已經著人打掃乾淨了，這段時間和寧瀾就住在家裡。」

「是，祖父。」

再去清遠縣，以後也只只有過年的時候能回京城了，張九如也想用這幾個月的時間在父母膝下承歡盡孝。

飯桌上張九如的二弟張長景也在，自始至終沒有說過一句話，回了院子，張九如也是一臉悶悶不樂。

院子裡有一個小廚房，寧瀾著下人準備了牛奶、雞蛋等物，做了蛋卷和熱果茶。

蛋卷需將蛋黃蛋清分離，蛋清中加入檸檬汁、白糖打出泡泡，後加入酥油、牛奶和麵粉拌勻，再加入半勺黑芝麻，蛋卷糊就做好了。

酥油寧瀾是照老法子熬的，牛乳煮沸兩遍，冷卻後撈出上層凝結的奶皮，再把奶皮中的油煎出來，濾掉較粗的渣子，剩下的就是酥油了。

舀一勺蛋卷糊攤到平底鍋中，拿一個平整的工具把蛋糊壓成薄薄的一層，兩面煎至微黃，然後用筷子從一頭將蛋餅捲起，放涼。

蛋黃中加入白糖，打至顏色發白，加入少許麵粉和溫熱的牛奶拌勻，再上過煮至濃稠，過一遍篩就是香濃細膩的卡仕達醬了。

果茶是拿雪梨、石榴、茉莉花做的，雪梨和石榴加水先煮半個小時，投入茉莉花茶包，泡一分鐘後撈出。

酥脆的蛋卷蘸著冰淇淋質地的卡仕達醬，配上一杯解膩的熱果茶，再愜意不過了。