“完美。”
谢悦芝也是开心,本来今年过年就三个人还不需要走亲戚就很无聊。自己姐妹们都是有家庭的,一过年就忙着各家走动,自己也不好意思这个时间约他们出来玩。正好他们一家在省城过年,那不是正瞌睡就送来枕头嘛。
苏夏和陈媛回去之后,陈建国和陈春祺两个人在讨论年夜饭吃什么呢。本来自己家四个人吃的话,也没啥讲究的,苏夏提议吃火锅。备菜完直接刷就好了,比较方便简单,又可以吃到不同的菜色,收拾起来也不费劲。
可是两家一起吃的话又觉得火锅太过于简单了,可是可但是现在这个时间再去外面订年夜饭也来不及了。可把两人愁的啊,苏夏看见直接说了一句:“继续吃火锅不就好了。”
“可是火锅会不会太简单了啊?”
陈春祺问道,这也是他们第一次在家里招待客人,难免会害怕招待不周到时候别人不满意。
“我觉得火锅挺不错的啊,搞一个鸳鸯锅满足吃辣的和不吃辣的口味,到时候炖上一锅骨头汤做底。我们不是买了海鲜,我本来打算做虾滑的,到时候搞上一个番茄锅,还可以喝汤。另外牛肉切薄片拿去烫,我觉得挺多菜的啊。”
苏夏直接念了一堆吃的,觉得大家在大冬天围着冒热气的锅在那聊天喝酒,岂不是更能促进感情。
“那就火锅吧,不要搞得太正式以免虚假。”
陈建国也拍板决定,大不了到时候多买点肉。
赶在过年前送完了年礼,大年二十九苏夏和陈媛一家人一起去市场买食材。冬天食材不易坏,而且到时候初五商店才会开门营业,必须要保证这几天的食材足够才行。
苏夏几人开心地挑着食材,藕片、土豆、娃娃菜、莴笋、金针菇,素菜好吃的通通来一份。再买上三根筒骨拿来炖汤,吊龙、肥牛,牛的各种部位都来一点,苏夏直接拿了两个大牛腱到时候卤着吃。
大年三十一大早,陈媛就被一阵香气所吸引,出去一闻真的是香啊!厨房里炖着苏夏昨天就下锅的骨头汤,这时候里面的汤已经变成奶白色的了。苏夏这会正在处理要卤的食材呢,什么鸡爪鸭翅啊,统统都要过一遍水才可以。
把所有的肉类都焯水一遍,再洗干净沥干水分,接着起锅烧油熬糖色,然后把肉类下锅均匀给它们裹上一层糖色,最后加入没过食材的水。分别加入卤料包、生抽调味老抽调色,适量的干辣椒、花椒增加口感,然后就可以让它们在锅里慢慢咕嘟咕嘟了。
过年到了,保姆阿姨基本都放假回去过年了,所以这几天的饭都是苏夏承包的。刚开始陈建国他们还不好意思让苏夏一直做饭,但是苏夏做的实在是太美味了吧!大不了备菜的时候帮一下,洗碗收拾一下嘛。
“夏夏,好香啊!”
陈媛推开厨房门,看着里面忙碌的苏夏。
“起来啦?再不起来就可以吃晚饭了。”
苏夏笑了笑,从冰箱里面拿出早上留的早饭让她送到微波炉里面热一下。
“嘿嘿,难得放假,肯定要睡久一点咯!”
“你不回去过年,陈文威不会不痛快吗?”
苏夏好奇地问道,这两个小孩子才刚在一起不腻歪不正常啊!
“不会啊,我把我的事情和他说了。他说让我别回去,等他来找我。”
陈媛笑着一脸甜蜜,一看就是被宠着的女孩子。
“咦,走开,我拒绝吃狗粮。”
苏夏摸了摸身上的鸡皮疙瘩,连忙推她出厨房。
“你要是羡慕我,你也可以谈恋爱呀!”
陈媛不以为然,觉得没啥大不了的。
“谈恋爱?和谁?”
苏夏一脸懵逼,她和谁?
“6景年啊,你难道没看出来他喜欢你吗?”
陈媛边说边掏出手机,在相册里找到了那张当初大家一起去海边的车上拍的照片。
苏夏接过手机定神一看,我靠!这不是当时自己困得要死以为旁边是陈媛就靠过去睡了一路的事情吗?没想到这群小屁孩不提醒就算了,竟然还拍照了下来。但是罪魁祸还是眼前这位陈媛,要不是她扯着自己半夜聊天,要不是她和6景年换位子,要不是她,都是因为她。苏夏怒火中烧,缓缓开口说道:“所以,你当时,换位置,并不是因为,你要和,陈文威,玩游戏?”
陈媛也不傻啊,看得出来苏夏这会子完全是生气的状态了!连忙甩锅否认:“不是的,不是的,是陈文威消息说和6景年坐不习惯,还说带我上钻石的。”
“好,很好,这个仇我记下了。”