“好,我把做豆腐的所有工序,选料,设备及方法都写成文字给你们,按理我们这大山村有你们这样的年轻人敢于出来挑此大任,是要支持的,可惜,我也老了,干不动了,也不想干了,就不参与了。”
叶现孝笑着说。
这时李忠也说:“是啊!我们都老了干不动了,我把加工豆腐干的方法同样写成文字给你们,我们只能是心里支持你们了。如果你们真缺人手的话,我们帮点小忙到可以,大的事情还真不行。祝愿你们心想事成!”
“两位大叔这可不行哦,我的想法是你们做我们的技术顾问,先在厂里呆一段时间行不行?等我们有人可选后,你们在辞职行吗?必要时你们来给我们把把质量关就行,其余都不要你两位老人干,你们看看行吗?“荷花说。
“我们真的不行啊!对于技术的事,你们启动了,我们身体允许的话,一定来看看。质量也确实重要,顾问就不用了。”
两位老人同时说
“那好吧!两位大叔我们就这样说定了。质量的事是你们负责哦。”
荷花说。
“一定,没事。”
两位老人异口同声说。
江松等两位老人不说了才开始说:“我呢?,按理我是最没言权的。一是作为豆腐的加工有叶现孝老叔在,我又不会做。豆腐干加工有李忠老叔,我又不知道,只知道它好吃,自己爱吃。现在合二为一,何愁弄不好呢?二是管理这块吗?有荷花姐还有黄丽娟姐的帮助,就不用说了,一定很好。天时,地利都有了,就差人和了,那人吗?也好办,叫几个人来是不成问题的?三是我想说的,既然你们把我叫来了,说明你们相信我?你们既然不嫌弃我年轻,那我就说说我个人的看法。我得先问问你们准备什么时候启动?怎样启动?是否有一个规划?计划多大?资金预算多少?生产量多少等?如果你们现在还没有一个思路的话,我到有一个建议,大家看看是否可行。我建议是:也许我们的资金不一定那么充足,限于资金不够的问题,我们只建一个简易加工房,前面的第一个工序我们就从家户里按我们的要求收集,这又快,然后把加工成豆腐干这道工序才集中,加工和集中包装这两道工序集中在一起。这样有几个好处。一是节约资金场地人员管理时间。”
“我看行。”
叶现孝老人说,“看不出啊!年轻可为啊!说实话,第一道工序是最费时费力的,这样把费时费力的工序推给了家户。这想法好!”
叶现孝老人伸出大拇指大加赞叹说。
“想法倒是好,究竟有多少家户愿意做呢?”
李忠叔说。
“这个吗?我们张贴通告出去,愿意做白豆腐加工的家户,请他们来报名登记签约就知道有多少,本身现在做豆腐卖的是没问题的,全县就几十家。这个可以不怕,只是太分散了,会给集中起来相对困难要大一点。只是质量上要好好把关,还有我听说豆腐的形成有很多用料,比如有用酸水的,有用石膏的,还有用旦巴的(土名,化学名七水硫酸铜),它们弄出来的味道是否一样的,如果不一样可不行哦,要么就分开,不可能一个包装带里有几种口感吧!为了乡亲有事做,有钱挣,我们可搞几种包装。我想乡亲们能挣到钱的话,他们不会不干的。质量得很好把关。”
江松说。
“是的,你这年轻人是哪里的,说得真对,不同的用料就有不同的口感,这确实要注意统一。”
叶现孝说
“我是东边郑家院子的。”
江松说。
“我刚才就说了,白豆腐这块的质量就让叶现孝叔来把关,卤豆腐干质量这块就让李忠叔来把关。”
荷花说。
这时黄丽娟说:“我也赞成江松的建议,也同意荷花的提议请两位给质量把关。我看这样,我跟各乡镇联系一下,争取年前把所有人员配备齐全,春节过后,立马起动,我马上回去联系落实资金。荷花有病在身,江松你就辛苦一下整理一个初步草案出来。还有我们也这样:愿意出钱的,就是像祝总工,杨师傅,李老板一样的,他们是说了的要入股的,我们可按股份分红进行!也搞一下集资,有钱的出钱,无钱的可以出力。”
“这个股份制,关键还是新问题,一时半会乡亲们还不了解啊!如果这样的话,启动时间有可能就推后。如果时间不想往后推的话。我看这样吗!那些愿意支持我们工作的有钱的出钱,无钱的出力,我们都经过核算后列入计划,纳入预算,我们怎么都要有会计出纳吧,到时出钱,出力和出资的都给他们立个账,等我们有了起色,在时间充佩的情况下在作为股份制分红给他们,不愿分红的就退款给他们,安银行利息算,到时叫他们来领取就是,反正就给他们把账立好。还有前期工作的投劳的记个账,怎么算可以以后再说。”
江松说。
“我看,这也是一个好办法,工作就这样向外开展吧!时间也了这么长,大家就休息吧!”
“好,工作就这样展开,大家就辛苦了,特别是这两位老人,太感谢你们支持我的工作。走大家一起吃饭了。“黄丽娟说。
“怎么了?怎么了?我还没言,你就这样收工了,是不是有点草率了?我还认为你谈了半半天都是些废话,我看看你谈不就是加工豆腐干,就没谈点新的东西,反道我个人认为,目前的工作重心主要放在加工新产品开上,豆腐干虽可以推向市场,得那个地方都有,只味道的不同而也,居于本人这些年的经营了解,我认为要以荷花姐加工的油辣椒,糍粑块,散子为主的新产品生产线,然后寻找市场上还未流通的产品来支撑新产品的开和推广。对本人来说,这几种产品,只要把商标,包装等各个环节都正轨化了,在市场上应该是一片光明。好了,我也不打扰大吃饭了,就多了这么几句。对不起了。”
“说得好!是这样的,既然来了就要言,不管是好的也好,还是不好的也罢?都说出来大家看看,大家斟酌斟酌?这就叫集思广益,那就先休息一下了。”
“吃什么饭,我们回去吃不一样吗?“两位老人说。
“不行,饭我早就订好的,这是我私人请你们的,自己掏腰包哦,你们就不给我点面子吗?荷花的等下给她带一份回来就是,荷花就先休息一下吧!”
黄丽娟说。
“好,你们去吧!我也正好休息一下。”
荷花说。
“哎哟,吃饭都不请我们,亏还是老朋友不,看来我们来得不是时候哦!杨师父,你看看我们还是回去吧!“大家回头一看是祝总工,杨师父俩。
“哎哟,本来就没有你们的份,早不来晚不来,正准备吃饭呢?你们来了,不知道在哪里故意躲着,来了还倒打一钉耙,你们说,世上哪有这样的人?”
黄丽娟一边向外走一边说。
“好了,先吃饭去!事情就这样先定下来吗?对我们来都是一个新问题,都没有经历过,慢慢的该休改的修改,该补充的补充。不断积累经验!我们也相信总有一天我们会成功的站在众人面前!”
荷花说
大家坐上黄丽娟和祝总工的车向巴蜀火锅店驶去。荷花等大家远去后,一下倒头就躺下,她始终觉得周身酸软无力,有说不出的难受,眼睛看东西始终模糊不清。荷花想着究竟是什么原因,也不断的警告自己千万不要倒下。觉得非常疲惫,一会儿呼噜大睡了,等荷花醒来时间也是晚上了,王忠梅两眼怒气冲冲直盯着她,手里提着饭还在冒热气,旁边还有祝总工和杨师父。荷花说: