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第25章 第 25 章（第2页）

那西瓜看起来倒是不错，个头很大，切出来的瓜瓤看起来也很甜，他吃着冰粉，心想等会儿吃完了饭，可以买两个西瓜回去吃。

正这样想着，有人挑着荔枝来卖了。此人正是之前给吴桂芳卖荔枝的村民。之前他见别人来这里卖水果，他老早就想来卖水果，可是他也没啥水果能卖，家里就种了些荔枝，只是之前荔枝还没到采摘期，现在终于找到了采摘期，他连忙摘了荔枝来这里卖，也来分一杯羹。

广东男人探头打量村民担子里放着的荔枝，这时忽然听到有人高声道“老板，你终于来了”

捧着冰粉的广东男人偏转过眼角，看到了之前送她粽子的女孩。

他一愣，继而问身后的食客，“那靓女是这家饭馆的老板”

“对。”

“这么年轻”

食客笑道“好像老板才十六岁，确实很年轻。”

“才十六”

广东男人咋舌，“才十六厨艺就这么好了”

“是啊。”

广东男人望着袁如珠的背影，震惊不已。这小姑娘，年纪轻轻就厨艺了得，怕不是天才啊。看着挺普通一胖姑娘，没想到居然这么厉害。

饭馆大门打开，排在前面的食客们鱼贯而入。

“服务员，我要两个蜜枣粽。”

“给我来五个叉烧粽”

“今天粽子总得够卖吧”

李长贵说“准备了很多，够卖。”

食客放下心来。

粽子上桌，吃上粽子之后，食客们纷纷感叹

“袁老板做的粽子真的绝了。”

“活了大半辈子就没吃过这么好吃的粽子。”

“比金樽饭馆的粽子还要好吃”

“老板，你外甥女儿这手艺可真是了不得。”

李长贵给人点菜的时候，食客竖起大拇指。听到食客的夸奖，李长贵挺起背脊，笑容里满是骄傲和自豪，“谢谢啊。”

一处桌位上，一位村民打量了几下李长贵。这位村民有点小钱，所以偶尔会来饭馆里吃饭。他托腮，注视着挺直背脊的李长贵，又瞥了一瞥同样挺直背脊的吴桂芳。

从前的李长贵和吴桂芳，背脊总是有些佝偻，仿佛是贫穷的生活压弯了背脊，眉宇间总带着消散不下去的愁苦，浑身透着穷人的畏怯与自卑，而如今，他们夫妻俩被压弯的背脊直挺了起来，眉宇间的愁苦荡然无存，整个人也变得自信有底气起来。

他们夫妻俩与从前已经有了很大的不同。

而他们的变化都要归功于袁如珠。袁如珠那女娃，确实是个能干的。小小年纪厨艺就这么好，以后恐怕会有一番大作为。

思及袁如珠，他又想起自己那个不争气的女儿。自己的女儿和袁如珠同岁，干啥啥不行，吃饭第一名，马上就要上高三了，她那成绩，考上大学是没啥指望了。

唉，愁人。

都是一样的年纪，咋人家袁如珠这么能干呢。他十分郁闷地哀叹几声。继续往嘴里塞饭，吃着吃着又羡慕起李长贵夫妻来。李长贵和吴桂芳经常都能吃到袁如珠那女娃的手艺，着实让人羡慕。

后厨，袁如珠一边动锅铲，一边对林有旺说“林叔你把虾处理了，中午我们吃虾。”

“老板，虾要怎么做了吃”

“和荔枝一起烧，做荔枝宫保虾。”

“荔枝宫保虾”

林有旺目光一亮。老板又要做新菜吃了他搓搓手，恨不得现在就能吃到老板做的新菜。林有旺处理虾的时候，李丽去剥荔枝，去掉荔枝核。

荔枝和虾都处理好了，袁如珠准备开始做荔枝宫保虾。

盐，料酒，胡椒粉和蛋液搅拌进剥好的虾里，稍微腌制片刻，袁如珠把虾横穿进荔枝里。

接着她把穿了虾的荔枝放进淀粉里滚几圈。热锅烧油，油温六成热时，一个个荔枝虾放入锅内。

滋滋滋

热油炸着荔枝虾，荔枝虾表层裹的淀粉逐渐变硬。等定型之后，袁如珠用锅铲轻轻翻动荔枝虾。

荔枝虾在沸腾的油泡泡里逐渐变得焦黄，虾的鲜美和荔枝的香甜在热油炸制下，融合出引人垂涎三尺的奇香。

正在切菜配菜的李丽和林有旺纷纷停下动作，视线投向袁如珠。

“嘶，香啊。”

李丽舔嘴，“老板咋能把荔枝和虾炸得这么香呢。”

林有旺说“这有啥奇怪的，老板调味配得好，油温火候啥的也控制的好，炸出来的东西那能不香吗。”

他吞吞唾液，然后拍李丽的肩膀，“快把那些菜配了。”