房俊一边搅合着锅里要结晶的盐,一边说道。
盐?
盐有这么白的吗?
胡平看了看锅里的盐,又看了看手里的小竹筒,自家的二少爷该不会得了什么癔症,说疯话呢吧?
直到房俊把细盐盛放进了坛子里,胡平抿了一点细盐进嘴里,才彻底傻眼。
“这。。。这。。。”
“二少爷,你变的是什么戏法?怎的将盐变得如此精细,晶莹剔透?”
胡平已经不知道该怎么形容自己内心的震惊了,做梦他也想不到,自己家的二少爷,竟然能弄出这种晶莹如雪的细盐来!
。。。。。。
晚饭。
“春桃,你去厨房看看,晚饭怎么还没准备好?”
老爷都已经等了一刻钟了,饭菜竟然还没端进来,这让身为房府主母的卢氏,心中很是不悦。
“是,夫人~!”
春桃应了一声,刚跑出门,又折返了回来。
卢氏正要询问,结果就看到了房俊指挥着下人把饭菜端了上来。
饭菜一共四份,房玄龄,卢氏,房遗直,加上房俊自己。(老三还小,自己吃不了一份,方俊也就没单独给他做。)
每份三菜一汤。
分别是,白斩鸡,凉拌芹菜,鸡蛋羹,外加一碗鸡汤。
主食是蒸饼(蒸饼是个统称,是指锅里蒸出来的面食)和米饭,房玄龄比较喜欢吃蒸饼,家里厨子做的,米饭,则是房俊让做的。
鸡汤还得配米饭才算完美。
“厨房里来新人了?”
房玄龄扭头看向卢氏,“今日的菜品,往日里不曾见过啊。”
也不等卢氏回答,房玄龄已经拿起了筷子,好奇的夹起了一块儿白斩鸡,鸡肉在面前翻看了下,随即就打算送入口中。
“那是白斩鸡,要沾着酱料吃!”
房俊把桌子上的酱料推到了房玄龄的面前。
这酱料是现有的调料中,能制作出来的,最简单的一种酱料。
就是葱姜蒜,外加盐调和,最后浇上热的菜籽油,激葱姜蒜中的香气而成。
“这两种蘸料,沾哪种吃都可以。”