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第85頁(第1页)

小金聽江喬解釋了?一遍,不好意思地撓撓頭,「可是,我們食堂沒有菜單啊。」

江喬挑了?挑眉,「沒有菜單,那?怎麼知道每天要做啥菜。」

小金想也不想便道,「看運菜車送什麼菜來,就做什麼菜唄。」

第31章別做了

好麼,江喬倒吸一口?涼氣?,整個學校食堂,真就主打『隨便』兩個字唄。

打什麼飯菜,隨便。

做什麼飯菜,也隨便。

江喬問:「那這樣不會有剩菜嗎?」

若是今天?運菜車送來的土豆和白菜多了,那豈不是這?兩樣菜的分量會做多,學生?們?不一定個個都?點這?兩道菜,肯定會有剩的。

小金低聲道,「剩的都?讓我們?自個帶回去了。」又道,「咱們?這?一向都?是這?麼做的,你還沒來的時候,魯廚師長主事,他年紀大,不愛管事,大家就都?聽?李大廚和萬大廚的話,他們?說咋做,我們?就咋做。」

也不一定是帶做好的飯菜回去,有時候剩下?的食材,他們?也分一分,各自帶回家。

江喬在心裡算了一筆帳,忍不住抽了一口?涼氣?,難怪連6衍都?知道,學校食堂油水多呢。

這?事先?放後頭,江喬說,「那你幫我把今天?運菜車送的食材拿過?來。」

不一會,小金搬了四個大竹筐進來。

一個竹筐裝著活蹦亂跳的巴沙魚,一個竹筐裝著兩大扇排骨,看著很是鮮,應該是從?剛宰的豬身上取下?來的。

另外兩個竹筐,裝的分別是番茄和鮮的大蝦。

江喬拿起一條巴沙魚,用刀背把魚拍暈,用刀順著魚身的方向,把黏液都?刮下?來,在魚頭和魚尾切一刀,順著魚尾把魚肉和魚骨分開。

她動作利索,手起刀落十分乾脆,粉白色的巴沙魚片被?切成了一道道細長的銀絲,精湛的刀工不像在殺魚,倒像是在做什麼藝術一般,十分地賞心悅目。

小金驚訝地合不攏嘴,「江廚師長,你也太厲害了吧,這?魚給你處理的,要弄成這?樣,少說也得有二三十年的刀工吧。」他對江喬的稱呼已經變為了尊稱,江廚師長,看來實在是被?江喬這?手刀工給驚艷到了。

李達和萬三兩人表面上是在自己的案前忙活著,實際上都?分出心神盯著江喬,就想揪她的錯處。

一見小金露出驚訝的表情,還以為是江喬這?個『黃毛丫頭』犯了什麼錯。

萬三立馬跑過?來想嘲諷一番,「我就說嘛,女人當什麼大廚,你一個女的,還是趕緊回家做飯帶孩子吧。」

話音剛落,他就看到江喬面前的案板上,被?片的整整齊齊,乾乾淨淨的巴沙魚片,臉上快地閃過?一抹赧然,不可置信地道,「這?,這?是你片的?」

江喬左右望望,「這?附近也沒見著除了我以外還拿著菜刀的人啊,不是我片的魚,難不成是萬大廚你片的?」又道,「對了,萬大廚,你剛才說,女人不應該當大廚,就應該回家做飯?」

萬三下?意識地點頭,「我說的有錯嗎,你就說全天?下?,有幾戶人家是男的做飯,不都?是女的在做飯,這?做飯帶孩子,不都?是你們?女人的事嘛。」

「說得好。」江喬鼓掌發出清脆的響聲,然後指了指他的案板,「那你告訴我,你現?在是在幹嘛,你不也是在做飯,那你也是女人唄?」

萬三磕巴道,「我,我不是女人……我是男人,我是大廚!」

江喬意味深長地道,「合著在家裡做飯的都?是女人,在外當大廚的都?是男人。」

萬三猛地點頭,「對,同樣是做飯,我們?男人做飯是大廚,你們?女人做飯就是做家務。」

「大膽!」江喬快變了臉色,她容貌絕麗,大大的眼睛猶如?烏梅一般,嘴角微微上翹,不笑的時候也像是在笑,此時突然肅了臉,頗有種不怒自威的感覺。

把萬三嚇了一大跳,「你,你凶什麼!」

江喬道:「□□他老人家曾經說過?,婦女能頂半邊天?,你這?話豈不是當著他老人家的面說,他說的話不頂用,他說的話是放狗屁。」

她伸手去拽萬三,「這?飯也別做了,你跟我走?,我們?去京市,去人民大會堂,去找領導們?掰扯掰扯,看看我們?婦女能不能頂這?半邊天?,能不能做大廚。」

萬三嚇的腿都?軟了,臉色發白,「我,我不去。」

江喬冷哼一聲,「不去可以,下?次要是再讓我聽?到你說什麼『女人只配做家務』的話,呵呵……」

萬三哪還敢跟她頂嘴,生?怕再說下?去,真要被?拉去人民大會堂,進行?思想教育了。

看著萬三灰溜溜逃竄的背影,江喬扯了扯嘴角,繼續做她的巴沙魚去了。

小金現?在對江喬只有四個字,心服口?服。

萬三在他們?食堂,是出了名的嘴賤,偏偏還沒人能治他,可江喬一出馬,幾句話就把他給懟到話都?不敢說,灰溜溜地跑了。

小金看向江喬的眼裡,充滿了羨慕和崇拜,「江廚師長,需要幫忙嗎?」

按理說他一個打飯工,只需要在大廚們?把飯菜做好之後,再端到檔口?,但奈何他現?在對江喬敬佩得不行?,就想獻個殷勤。

江喬掃了他一眼,也由著他幫忙,還順便指點了一下?他怎樣能做得更快更好,「這?些巴沙魚肉要打成肉泥,搓成魚丸,有的時候做出來的魚丸會有腥味,而且吃起來一點都?不彈牙,是因為打魚肉泥的時候沒有加入薑片去腥,也沒有加入蛋清讓魚丸更有彈性。」

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