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第92章 猪肉炖粉条（第2页）

吃的也就是那么一口鲜嫩清脆……

苏茵茵自是应下了苏阿娘的叮嘱。

一间食肆也好，一家酒楼也好，自是菜式荤素搭配得当才好。

晚间，苏阿爹带着家人回来了，苏茵茵又做了凉拌蕨菜和笋丝，还有红烧豆腐。

当然，少不了一大锅猪肉炖粉条。

加上从食肆带回来的一些没卖完的卤味，晚食也十分丰富的。

不出意外，猪肉炖粉条赢得了大家一致的喜爱。

苏阿爹和苏大哥都震惊了。

他们两个正式的厨子，从来没想过那难闻的猪肉也能做得出这样美味的滋味。

苏五叔也是吃的满嘴流油，感叹道：“吃惯了羊肉和牛肉，现在才现原来猪肉是最好吃的！”

可见苏五叔是最喜欢猪肉的口感的。

几位哥哥也都觉得猪肉像小七这样做法，是真的好吃。

苏茵茵也能理解。

毕竟苏五叔也好，几位哥哥也好，都是年纪轻轻的。

肚子里是需要油水来填补。

而今日苏阿娘买的猪肉足有三四斤，都是肥瘦相间的。

苏茵茵先是将生猪肉用粗面粉水浸了几遍，泡出了血水后，切成小块先红烧的。

红烧之后就放水放粉条炖，将肥瘦相间的猪肉炖的软烂适中，一点也不肥腻。

但吃到肚子里就是有种油水足的满足感。

加上再配上清香清脆的大白菜，和滑嫩劲道的宽粉条，真是一道满足口腹之欲却又解腻的菜式。

就连年纪大的苏老太太也吃了四五块肥瘦相间的猪肉。

可见这道菜式受欢迎的程度了。

“这凉拌蕨菜和笋丝也好吃。还有红烧豆腐，我怎么就想不出来这样的做法呢？”

苏大哥满眼晶亮，转头就和苏茵茵商量，要小妹教他做今晚的三道新菜式。

苏月月在边嘚瑟道：“大哥，今儿中食时，小七还给我们做了一道醋溜白菜呢！也可好吃了……”

苏大哥一把抓住坐在他右手边的苏茵茵的手，吓了苏茵茵一跳。

“小七小七！教我教我！”

苏大哥迫不及待的喊着，都忘了和几个弟弟抢猪肉吃。

苏五叔就坐在苏大哥左手边，见他吓到了小侄女，一把拍开了苏大哥抓着苏茵茵的手。

“看你吓着小七了！说话就说话，你动手抓小七作甚？”

苏老太太，苏阿娘和苏阿爹也瞪了苏大哥一眼。

苏大哥受不了几位长辈谴责的目光，赶紧低声对自己小妹赔不是。

这有什么呀。

苏茵茵有些哭笑不得，她就是被吓了一下，也不是什么大事。

哪里就有这样娇气了呢。

不过家人们的疼爱，还是让她心里暖暖的。