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第88章 开始做皮蛋咸鸭蛋试试水②(第2页)

覃兮兮说:“李大姐,用洗干净酒坛子和木盆行不行啊!”

李寡妇说:“不知道,先试试看吧!这只是暂时的放一下,等一会叫磊枫明天早上去买一点坛子回来就可以了,也就一夜而已,想想也感觉可行的。”

李丽说:“婶子说了,先试试水而已,不成功我们把那些蛋放进鸡鸭鹅的粪便里当肥料吧!”

覃兮兮说:“感觉好浪费啊!是不是李大姐。”

李寡妇说:“对,我也感觉到浪费。”

李丽说:“娘,你也感觉婶子说的方法不对么?

每次给我们的惊喜够不够多,有哪一次失败过了。”

李寡妇思考了一下说:“没有,连别人都不吃的猪大肠,到血,我想这次的皮蛋和咸鸭蛋也会成功的。”

李寡妇、李丽、覃兮兮等依草、月梅搬来了酒坛子,快的洗干净了,又叫依草和月梅把酒坛子用火坑烘干了。

李寡妇把洗干净表面的蛋晾干了一下,再一次翻蛋的时候,现干了,叫李丽去叫王梅来腌制一下鸭蛋。

王梅把冷却的水,放入了木桶里,把鸭蛋小心翼翼的放进了洗干净没有水份的酒坛和泥坛子里,放入了盐水,叫李寡妇她们搬进了阴凉的地方。

也把剩下的用拌好的草木灰倒入碗中,一边倒入凉茶水一边搅拌成糊状。

静置一小时后,给鸡蛋、鹅蛋裹上调好的浆,然后放入密封起来的坛子里。

王梅慢慢的站起来,伸了伸自己的腰,看着眼前的几个泥坛子,还有几十个没能放进去的蛋,说:“放不进去了,只能明天了。”

李寡妇说:“今天也累了一天了,把这个搬完。我们大家就先去休息吧!”

覃兮兮说:“好,想不到这个洗一下蛋和腌制也是很麻烦的,前后忙活了三小时。”

李丽说:“对,行动起来吧!搬完就可以洗漱睡觉了。”

李寡妇、王梅、依草等人不情愿的又搬到阴凉处放起来了。

然后各自洗漱一下,睡觉去了。

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